Hôtel Restaurant    Les Géraniums **       Ile de la Réunion

Menu St valentin

Amuse-bouche: Financier au saumon avec sa coupe de champagne

Entrée : Gambas pané sur son lit de mache

Plats : Poisson : Saumon façon gravlax au champagne sur une croute de yazabi et c’est légumes printaniers.


                                Ou

Viande : Mille-feuille de kangourou au duxelle champignon accompagné de son bateau d’aubergine et l’île de Risotto.


Dessert : Pana cota de Mangue gingembre au biscuit Meringue

45 €